Правда ли, что от пива растет живот?

Не совсем так. Живот от пива вырасти, конечно, может, но косвенным образом. Само пиво содержит не так уж и много калорий, чтобы от него растолстеть - один литр соответствует по калорийности килограмму яблок или полкило бананов. Однако, люди редко пьют пиво само по себе - они обильно его закусывают чипсами, сухариками, вяленой рыбой, фисташками и т. п. Вот закуска-то как раз и содержит те самые калории, которые приводят к тому, что в складках живота начинает откладываться жир. Также пиво возбуждает аппетит и помогает усваивать пищу. Если прибавить ко всему вышесказанному малоподвижный образ жизни - пивной живот вам обеспечен!

Также говорят - и весьма убедительно, что в пиве содержатся аналоги женских гормонов - фитоэстрогены, т. е. растительный аналог эстрогена. Считается, что по этой причине от пива растет живот, человек становится более женственным: у мужчин растет грудь, голос становится мягче и т.д. Правда ли это? Нет, неправда. Фитоэстрогены содержатся во многих продуктах, которые мы потребляем ежедневно (подсолнечное масло, бобовые, капуста, рис, яблоки, морковь, кофе), особенно в тех, которые сделаны на основе сои - например, сыр, йогурт, однако на нашей половой принадлежности это почему-то никак не сказывается. Более того, фитоэстрогены содержатся и в других алкогольных напитках, например, в вине. Несмотря на схожее действие, фитоэстрогены во много раз слабее по своему действию, чем настоящий женский гормон. Необходимо в несколько тысяч раз большая доза растительного гормона по сравнению с натуральным эстрогеном, чтобы получить схожее воздействие. Кроме того, в мужском организме фитоэстроген даже при высоких концентрациях не приводит к падению выработки и концентрации тестостерона.

Почему же тогда помимо того, что от пива растет живот, у мужчин проявляются и вышеуказанные женские черты? На самом деле, не фитоэстроген приводит к этому, а неконтролируемое, постоянное употребление пива вкупе с различными калорийными закусками. Это приводит к разбалансировке работы организма, в том числе и гормональной сферы - человек жиреет, если это мужчина - у него падает уровень тестостерона, попутно любитель пива «зарабатывает» различные эндокринные заболевания, болезни желудочно-кишечного тракта, нарушается работа печени. И ко всему этому может привести употребление не только пива, но и любых других горячительных напитков.